Amore & friends . Ristorante . Beachbar
Il ristorante
Cucina pugliese –
Cucinato con amore
Ospitalità e atmosfera
Amore & Friends è un luogo in cui gli ospiti devono sentirsi subito i benvenuti. Diamo grande importanza a un’atmosfera rilassata e calorosa, dove buon cibo e momenti piacevoli sono al centro. La vista sul mare, il suono delle onde e l’atmosfera tranquilla della spiaggia rendono ogni visita da noi un’esperienza speciale.
La cucina di Fiore
Chef pugliese con decenni di esperienza.
Per oltre 25 anni, Fiore ha gestito un ristorante italiano in Austria, dove ha conquistato molti ospiti con la cucina italiana classica. Questo periodo gli ha anche permesso di parlare fluentemente il tedesco e di far sentire subito a proprio agio molti ospiti internazionali. Oggi porta la sua esperienza a Peschici, sulla costa del Gargano, dove pesce, frutti di mare e prodotti regionali hanno un ruolo centrale.
La sua filosofia è semplice: prodotti di qualità, preparazioni essenziali e sapori autentici.
Cucina mediterranea in riva al mare
La nostra cucina si ispira alla tradizione italiana e pugliese.
Nel nostro menù gli ospiti trovano, tra le altre cose:pesce fresco di mare:
- pesce fresco
- frutti di mare
- pasta italiana classica
- antipasti mediterranei
- piatti leggeri ideali per una giornata in spiaggia
Molti dei nostri piatti riflettono la cucina del Sud Italia – semplice, fresca e ricca di gusto.
Il nostro team
Dietro AMORE & FRIENDS c’è un piccolo team con una grande passione per la gastronomia, il buon cibo e l’ospitalità.
F I O R E
Gestione della cucina e dell'attività culinaria
Fiore è lo chef e la mente culinaria di AMORE & FRIENDS. Con oltre 40 anni di esperienza come cuoco, porta con sé una grande passione per la cucina italiana e un notevole know-how gastronomico.
Per più di 25 anni ha gestito un ristorante italiano in Austria, dove ha conquistato molti ospiti con piatti autentici, sapori mediterranei e il suo modo caloroso di accogliere. In questo periodo ha anche imparato a conoscere i desideri di tanti ospiti internazionali – esperienze che oggi confluiscono nella sua cucina da AMORE & FRIENDS, sulla spiaggia di San Nicola al Lido Aurora a Peschici.
K A R I N
Marketing, organizzazione e filosofia
Karin, mediadesigner di formazione originaria dell’Austria, si occupa del marketing, dell’organizzazione e delle attività amministrative dietro le quinte. Inoltre cura l’interior design e l’immagine del ristorante.
Con grande attenzione ai dettagli, fa in modo che AMORE & FRIENDS sia un luogo speciale non solo dal punto di vista culinario, ma anche per l’atmosfera. La sera è spesso presente in prima persona in sala e si prende cura degli ospiti.
C A R L O
Servizio e ospiti
Carlo, il figlio di Fiore, fa parte del team di AMORE & FRIENDS. Giovane, dinamico e pieno di charme, si occupa del servizio e fa in modo che i nostri ospiti si sentano subito i benvenuti e possano godersi il loro tempo da noi.
Grazie al suo carattere aperto e alla sua esperienza nella ristorazione, porta molta energia nel team ed è un punto di riferimento apprezzato soprattutto dagli ospiti internazionali. Carlo è cresciuto bilingue e, come suo padre, parla fluentemente tedesco, permettendo così anche agli ospiti provenienti da Germania, Austria e Svizzera di sentirsi subito a proprio agio.
Allo stesso tempo siamo naturalmente felici di accogliere anche i nostri ospiti italiani, provenienti dalla regione e da tutta Italia, che apprezzano la spiaggia di San Nicola e l’atmosfera del nostro ristorante.
Parliamo italiano, tedesco & inglese.
Siamo inoltre supportati da un team dedicato di cucina e servizio, che ogni giorno, con grande impegno, fa in modo che i nostri ospiti si sentano a proprio agio da AMORE & FRIENDS.
Un luogo per gli amici
Se stai cercando un ristorante direttamente sulla spiaggia di San Nicola a Peschici, nel Gargano,
vieni a trovarci da AMORE & FRIENDS Beach Restaurant & Bar al Lido Aurora –
per cucina mediterranea, pesce fresco e autentico stile di vita italiano sul mare.